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Tensión superficial del agua: estructura molecular, polaridad y capilaridad
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Descripción
Documento divulgativo sobre la tensión superficial del agua y las propiedades físicoquímicas que la explican. El contenido repasa la estructura molecular del agua, su polaridad, la formación de puentes de hidrógeno y la relación entre cohesión, adhesión y capilaridad.
Un recurso útil para comprender por qué el agua forma gotas, asciende por tubos capilares, moja determinados materiales y presenta un comportamiento superficial característico.
